Dessert · 24. september 2021

Vandaag ben ik nog eens aan het bakken geslagen, want dat was al even geleden. Ik koos voor een healthy speculaascake. Gemaakt met speculoos en speculaaskruiden. Zijn jullie net als mij een enorme fan van speculoos? Ik ontdekte een aantal jaren geleden volkoren speculoos. Bijvoorbeeld de Lotus 6- granen speculoos of Vermeiren volkoren. Ik vind deze nog lekkerder en voller van smaak. Sindien gebruik ik deze heel vaak, als topping op op

Dessert · 12. mei 2020

Cheesecake of kaastaart, ze bestaat in duizenden soorten, maten en smaken. Vandaag koos in voor een No- bake variant. Perfect voor wie geen oven heeft! Daarnaast koos ik voor een klassieke, en hoe kan het ook anders "gezondere" variant op basis van magere kaas. Dit zal ervoor zorgen dat de kaastaart minder vet aanbrengt, zonder aan smaak in te boeten. Wie wordt daar nu niet gelukkig van?

Dessert · 28. september 2019

De herfst is deze week van start gegaan. Dit betekent dat het weer langzaam wat grijzer wordt. Meer tijd om te gaan experimenteren en dan vooral bakken in de keuken. Ik heb gewerkt met een seizoensproduct namelijk de peer. Je kan dit receptjes maken met verse peren (die je op voorhand +/- 30 min. (afhankelijk van de rijpheid van de peren) in de oven laat zacht worden) of met peren uit blik. Let er wel op als je peren uit blik gebruikt dat je de variant neemt op sap en niet op siroop, want deze

Breakfast · 29. augustus 2019

Tijd voor een nieuwe granola! Deze keer koos ik voor een Speculoosgranola met walnoten. Smaak niet alleen lekker, ruik ook heerlijk tijdens het bereiden in de keuken! Aan de slag dus!

Snacks · 05. december 2018

De Sint brengt heel wat lekkers mee. Vaak met veel suiker en vet. daarom heb ik dit receptje voor jullie gemaakt. Het zijn Speculaaskoekjes met de helft minder suiker.

Dessert · 04. mei 2018

Het bijna moederdag! Vandaag leggen we alle mama's even extra in de watten! Wil jij jouw mama ook graag even culinair en gezond verwennen? Ik maakte voor mijn mama deze panna cotta met speculoos, afgewerkt met rood fruit! Probeer het snel even uit en laat mij zeker weten wat jouw mama ervan vond.