Peperkoek, honingkoek, kruidenkoek, ontbijtkoek, "zoete"koeke of hoe jullie het dan ook mogen noemen. Een echte klassieker als je het mij vraagt. Ik wou het er toch eens op wagen om zelf peperkoek te maken. En dit is het resultaat! Een kruidige soort "cake", die zowel bij het ontbijt kan gegeten worden als tussendoor. Zeker de moeite waard om te proberen!
Het zonnetje is weer van de partij, tijd voor een verfrissend en tevens gezond 4-uurtje. Ijsjes zijn vaak heel rijk aan suiker, en daarnaast bevatten ze ook nog eens veel vet. Deze ijsjes werken ook verkoelend, ze zijn niet extreem zoet, maar wel voedzaam. En dus geschikt als een gezond tussendoortje. Daarnaast zijn ze ook nog eens heel gemakkelijk om te maken! Je hebt wel een goede portie geduld om te wachten tijdens dat de ijsjes in de diepvries zitten ;).
Afkoeling nodig met het warme weer? Ik heb het ideale receptje voor alle "coffee lovers". Ik koos vandaag niet voor de klassieke ice coffee, maar voor koffie ijslolly's. De smaak van de gewoonlijke koffie, shot caffeïne, in een verkoelend jasje! Ze zijn heel eenvoudig te maken, en met weinig ingrediënten. Je moet er wel even een dagje op voorhand aan denken ;) zodat ze lang genoeg kunnen opstijven in de diepvries.
Hmmm! Een lekkere milkshake, dat kan smaken. Maar ken je het gevoel achteraf , de milkshake is zwaar en blijft op je maag liggen. Met deze magere variant heb ik dat niet. Ideaal dus als een vullend tussendoortje, maar vet- en suikerarm!
Ik hou van desserts en zoet, dat heb je waarschijnlijk al gemerkt aan de receptjes die ik met jullie deel. Ik ben dan ook constant op zoek naar gezondere alternatieven.
Ik probeer daarnaast ook niet te overdrijven en ook van "gezondere" varianten met mate te genieten. Want dat vind ik erg belangrijk, dat we hiervan genieten.