Het is feestdag, dan heb ik wat tijd om in de keuken te duiken. In mijn fruitmand had ik nog enkele overrijpe bananen liggen ideaal voor het volgende receptje!
Ik maakte dan ook dit heerlijke en gezonde bananenbrood! lekker als ontbijt met yoghurt en fruit of als tussendoortje.
Zoek je een leuk alternatief voor brood tijdens het ontbijt? Of een gezonde vervanger voor dat stukje cake bij de koffie? Dan is een bananenbrood voor jouw de oplossing. Als ontbijt kan je het eten met magere yoghurt en fruit. Als tussendoortje neem je gewoon een stukje. Het is een gemakkelijk recept en dus voor iedereen haalbaar.